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Capienza pentola
#11

Se ho capito bene intende fare un mosto concentrato da diluire post bollitura.

Il mio scrupolo piuttosto sarebbe relativo al fatto che hai un rapporto acqua/grani di 2,1 L/Kg... sembra bassino. Prova a vedere se riesci a portarlo a 2,5.
Oppure fai una cotta di prova con quella diluizione per amore dell ascienza

Birraiolo
Triatleta
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Capienza pentola - da theguardian - 13-11-2013, 12:18
RE: Capienza pentola - da Nemiopinerti - 13-11-2013, 12:24
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