12-11-2013, 12:15
Il mash è stato un'ora a 68/69° più 10 minuti a 78° dopo test dello iodio, l'ossigenazione l'ho fatta con 3 travasi con splash e 2 minuti con la paletta appena inserito il lievito secco che pero' non ho reidratato..... 
Il tasso di inoculo non saprei come calcolarlo, LOLLO sono alle prime armi, abbi pazienza prometto che mi aggiornerò. 
Grazie comunque. 
Il tasso di inoculo non saprei come calcolarlo, LOLLO sono alle prime armi, abbi pazienza prometto che mi aggiornerò. Grazie comunque.