25-02-2012, 04:27
quindi fin'ora hai fatto solo birre da più di 8,7% di alcool, ti piacciono forti! Se hai fatto solo kit mi sembra strano quello che dici o forse aggiungi troppa poca acqua.
Comunque 1088 è troppo per una bock, più che un problema di densità bassa mi sembra che sia l'opposto. Se non sbaglio dovrebbe partire da 48-50. Sei sicuro di aver letto bene? Rischi che il lievito non riesca ad attenuare tutto..
Comunque 1088 è troppo per una bock, più che un problema di densità bassa mi sembra che sia l'opposto. Se non sbaglio dovrebbe partire da 48-50. Sei sicuro di aver letto bene? Rischi che il lievito non riesca ad attenuare tutto..