08-11-2013, 01:09
il problema è che serve un estratto pieno di enzimi, tutti questi cereali o amidacei (non saprei come chiamarli 
) non garantiscono la conversione.
nelle cooperative di panificatori hanno degli estratti per celiaci con alto petenziale diastasico... ma costano un botto.
sapevo che viene prodotto in italia ma viene venduto praticamente tutto alla germania.
) non garantiscono la conversione.nelle cooperative di panificatori hanno degli estratti per celiaci con alto petenziale diastasico... ma costano un botto.
sapevo che viene prodotto in italia ma viene venduto praticamente tutto alla germania.