31-10-2013, 09:20
(31-10-2013, 09:08 )Lollo Ha scritto: Alex solo per tua cultura se già non lo sai (visto che sai praticamente tutto di qualsiasi birra!!!) la orval una delle mie trappiste preferite prevede dry hop!
Lollo
si si lo sapevo lollone....ma la orval è senza dubbio la più particolare delle trappiste che è una famiglia di sapori rassicuranti ed accoglienti diciamo, la orval con il suo DH e la sua rifermentazione con (me pare) brettanomyces è decisamente la pecora nera della famiglia
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....