24-10-2013, 08:07
lollo il problema eiste
in pratica l'acqua che avapora condensa sulle superfici fredde, e le pareti di pietra lo sono, quando sale il tenore di umidità relativa
ricorda che quello che condensa lo potresti allontanare con una cappa aspirante (o simili), apendo le finestre e quindi cambiando aria o metendo un deumidificatore. Io ci starei attento all'umido se hai pure delle travi in legno, comunque opterei per allontanare l'aria umida aprendo tutte le porte e le finestre e dopo 1 ora da fine cottura chiuderei tutto e meterei il deumidificatore. se ci vivi in quella casa poi è dura perchè in inverno si bagna tutto
il deumidifitore durante la cotta non lo vedo utile perchè toglie grosso modo 500 gr di acqua ora, tu ne produci in boil 5 volte tanto (se non 10, in base alla bollitura)
in pratica l'acqua che avapora condensa sulle superfici fredde, e le pareti di pietra lo sono, quando sale il tenore di umidità relativa
ricorda che quello che condensa lo potresti allontanare con una cappa aspirante (o simili), apendo le finestre e quindi cambiando aria o metendo un deumidificatore. Io ci starei attento all'umido se hai pure delle travi in legno, comunque opterei per allontanare l'aria umida aprendo tutte le porte e le finestre e dopo 1 ora da fine cottura chiuderei tutto e meterei il deumidificatore. se ci vivi in quella casa poi è dura perchè in inverno si bagna tutto
il deumidifitore durante la cotta non lo vedo utile perchè toglie grosso modo 500 gr di acqua ora, tu ne produci in boil 5 volte tanto (se non 10, in base alla bollitura)
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