14-10-2013, 06:24
che birra avevi fatto? ad esempio su un barley wine il sapore un po vinoso è tipico...
ad ogni modo un vinoso un po acetico tendenzialmente indica la presenza di fermentazione acetica, che se non è volontaria ( oud bruin, flanders red ale e simili) significa che c'è una infezione....in realtà poi anche quelle birre a modo loro sono infette, solo che li la cosa è ricercata
ad ogni modo un vinoso un po acetico tendenzialmente indica la presenza di fermentazione acetica, che se non è volontaria ( oud bruin, flanders red ale e simili) significa che c'è una infezione....in realtà poi anche quelle birre a modo loro sono infette, solo che li la cosa è ricercata
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....