[Cencio]

ciao a tutti, mi hanno regalato una latta di estratto "coopers dark ale" che farò prossimamente, leggendo un pò, qua e là, ho acquistato il lievito Safale US05 e una latta di estratto amber...qui il punto. Colore a parte, che differenza c'è con l'estratto Dark? che "sapori" o retrogusti danno? il dark di sicuro và nella stout...a me piacciono le porter, e pensavo, forse sbagliando, che l'estratto amber possa dare un tocco +caramellato alla birra, attenuando un pò l'amaro. Mi affido alla vostra esperienza, grazie