[lorevia]

anche se leggendo in giro troverai indicazioni che dicono che un ammostamento + concentrato porta a mosti + destrinici, o che le inglesi chiedono rapporti + bassi x + carammelizzazione, secondo me non ci sono differenze o se ci sono sono impercettibili.
quindi il rapporto da 2,5/4 litri non dovrebbe variare con il variare della densità, ma potresti valutare in base alle condizioni.

il mio rapporto in base alla pentola che mi concede di giocare fino a 70l un po come voglio, è di 3,3l/kh, ma se faccio og alte la abbasso un pò per avere un pò più di acqua per il risciacquo.

lorenz