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Realizzare un stong Ale
#4

(24-09-2013, 02:16 )Giannox88 Ha scritto:  Ho una pentola da 36 litri.. Generalmente faccio ricette da 25, ma non penso di avere problemi con le dimensioni con questi quantitativi.
Quindi mi confermi che lascio l'acqua mash sui 3 g/l e poi risciacquo fino a ottenere i litri previsti come faccio sempre, soltanto otterro un Og più alta ed utilizzerò meno acqua di sparge visto che ne ho di più nel mash giusto?
Più ne parlo e più mi sembra stupida la domanda.. XD

Non è una domanda stupida: però se hai una ricetta, una og da darci allora possiamo ragionare sul tuo impianto su come impostare mash e sparge (a proposito fly o batch?)

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