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Correggere il pH
#5

carbanato di calcio lo escluderei se non per aggiungerea durezza all'acqua per particolari stili come la porter, è ha un effetto tampone.

x abbassare il ph si potrebbe usare il solfato di calcio, ma questi due alementi hanno un'incidenza nel gusto anche perchè x correggere il ph con il solfato ce ne vuole.

meglio lattico

lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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Correggere il pH - da theguardian - 20-09-2013, 05:32
RE: Correggere il pH - da Andreucciolo - 20-09-2013, 05:49
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