[FJF]

REcupero questa discussione per parlare di una cosa che mi ha colpito ieri:
mi sono accorto che la nostra stout brewmaker, fatta con lievito dedicato, con malto liquido dark etcetc, insomma, fatta "un po' meglio del solito" ha un retrogusto moooolto simile a birre precedente (mr malt lager, muntons wheat, muntons bock).

Cioè mi spiego meglio: la prima parte che bevo è caratterizzata in base allo stile, ma la seconda, il retrogusto, quello che resta in bocca, mi è apparso molto simile tra le varie tipologie di kit. E' possibile? sono io fulminato ? avete notato qualcosa di simile? Non saprei descriverlo bene, è una situazione tra l'amarognolo/leggermente acidulo simile.

E' dunque vero che alla fine della fiera i kit sono abbastanza simili tra loro, come ho letto in passato, e sono buoni per imparare le manovre base per fare la birra in casa o comunque si riesce a "tirare fuori" qualcosa di buono lo stesso?

senza polemica e pretese di aver capito tutto