[alexander_douglas]

secoli di tradizione vinicola creano pregiudizi sulla birra difficili a morire...ci sono grandissime birre che non hanno nulla da invidiare ai vini più strutturati eppure anche l'appassionato di birra spesso tiene a metterla mediamente un gradino sotto al vino....per dire, per me certi eccessi sono eccessi a prescindere. non pagherei mai 200 euro e rotti per comprare un lambic invecchiato di 20 anni come non li spenderei per un vino di annata....eppure nell'immaginario collettivo sul vino è un eccesso da ricchi ma che trova un perchè, nel caso della birra è una cosa inconcepibile non solo per un discorso di possibilità economiche