[Armando]

scusate se mi intrometto...Peroncino, io ho aumentato l'efficienza del mio impianto di 15 punti coibentando sia la pentole di sparge che quella del mash...probabilmente l'hai fatto e mi sarà sfuggito, ma è una cosa importante la costante termica, sia per l'estrazione di zuccheri destrine etc etc che per il risciaquo dellle trebbie...
...buon esperimento!!! ;-)