09-09-2013, 09:03
(05-09-2013, 11:33 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Invece di farcelo sapere, noi abbiamo spazio nel frigo!magari volentieri una bella bevuta in compagnia
allora primi assaggi andati, mi son scolato già 3 bozze, tutte diverse una da 33, una da 66, e per non farmi mancare niente anche la 75!!!
devo dire che tutto sommato la birra è buona, si sente che è una lager, non eccezzionale ma comunque meglio della porcheria che vendono in super, questo posso dirlo con certezza..
carbonatazione perfetto
una cosa volevo chiarire, io ho fatto i due travasi, quindi ne ho buttato via parecchio di lievito.. sul fondo della bottiglia ne rimane sempre un po e mi tocca buttarla via, e anche gli ultimi sorsi prima della fine, sanno un po da lievito.. posso ritenerlo normale?
la birra ha ora 2 mesi e mezzo di imbottigliamento, in frigo continua a maturare o si blocca??