09-09-2013, 08:10
(09-09-2013, 07:29 )alexander_douglas Ha scritto: se non vuoi fare il DH direi che si....devi andarci forte con polatura a 0'....se vuoi fare una cosa con in IBU elevato io onestamente protenderei anche per pompare la parte maltata....andando verso le imperial/double ipa....non è facile fare mostri luppolati da mille milla IBU che magari fanno 5 % e sono pure equilibrati
p.s. che è una weize dalle tinte forti?
Forse hai letto male.... la voglio con meno IBU rispetto allo stile però voglio mantenere un aroma forte e luppolato. Ho pensato che in effetti potevo aumentare un pochino la dose di malto.....
Ps: una weiss colorata di nero. ... ma non proprio una dunkel
(09-09-2013, 07:54 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non vuoi fare il DH, perché lo hai fumato?:-D Non ancora !!!!!
(09-09-2013, 07:29 )alexander_douglas Ha scritto: se non vuoi fare il DH direi che si....devi andarci forte con polatura a 0'....se vuoi fare una cosa con in IBU elevato io onestamente protenderei anche per pompare la parte maltata....andando verso le imperial/double ipa....non è facile fare mostri luppolati da mille milla IBU che magari fanno 5 % e sono pure equilibrati
p.s. che è una weize dalle tinte forti?
Forse hai letto male.... la voglio con meno IBU rispetto allo stile però voglio mantenere un aroma forte e luppolato. Ho pensato che in effetti potevo aumentare un pochino la dose di malto.....
(09-09-2013, 07:54 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non vuoi fare il DH, perché lo hai fumato?:-D Non ancora !!!!!
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"