07-09-2013, 05:39
nuovo dilemma 
ono oramai cinque giorni che il densimetro mi da il valore di 1026, o appena inferiore....quando rimetto il gorgogliatore comunque noto che la pressione c'è ed il liquido dopo un po si sposta tutto da una parte.....in oltre ho notato che il gusto della birra piano piano si migliora.....,nella prima settimana soprattutto era molto più dolce all'inizio per poi lasciare un retrogusto decisamente amaro....adesso il gusto è molto più arrotondato...e noto che la frizzantezza negli ultimi giorni è un po aumentata......ma perchè la densità ci mette tanto a calare?
ono oramai cinque giorni che il densimetro mi da il valore di 1026, o appena inferiore....quando rimetto il gorgogliatore comunque noto che la pressione c'è ed il liquido dopo un po si sposta tutto da una parte.....in oltre ho notato che il gusto della birra piano piano si migliora.....,nella prima settimana soprattutto era molto più dolce all'inizio per poi lasciare un retrogusto decisamente amaro....adesso il gusto è molto più arrotondato...e noto che la frizzantezza negli ultimi giorni è un po aumentata......ma perchè la densità ci mette tanto a calare?