01-02-2012, 08:42
(04-08-2011, 10:53 )kribio Ha scritto: beh prima di tutto mi scuso con i termini che utlizzo...non ancora sono padrone dei termini...
sto ancora imparando.
seguirò il consiglio sull'imbottigliamento,....
per il priming non ho mai utilizzato lo zucchero, sempre estratto di malto...
Fine agosto inizierò ora ho acquistato solo le botti.
Grazie ancora per la discussione , e per i consigli.
con le botti vuoi creare birre da meditazione .......comunque e sempre meglio prendere botti che hanno lavorato per vini o distillati
infatti ti consiglio di girare per le cantine vinicole e comprati una botte satura di lavoro
3 mesi ho assaggiato una barley maturata in botti di caolilla
fenomenale