[toscanos]

mi allaccio a questa discussione visto che anche io sono alla mia prima birra...
temo anche io di aver fatto qualche cavolata:
come dicevo ho fatto la mia prima, la India Pale Ale Mr Malt, ho però usato un attrezzo (un mestolo) che non avevo sanificato (non uccidetemi!), quando potrò vedere se il risultato sarà comunque buono o no?
grazie!!

ricordati che devi sanificare tutto quello che andrà a contatto, con la tua birra.
Dipende fra 1, 2 o 3 mesi e dipende che infezione ai preso o darsi che sei fortunato e non prendi nessuna infezione.
Comunque quando le birre sono fresche, giovani entro i 3 mesi, puoi anche non accorgerti che non ha una infezione.