26-08-2013, 12:34
(25-08-2013, 11:45 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Termometro a gabbia, sacchi filtranti per grani! Pentola che contenga almeno la metà dei litri finali!
Grazie per la risposta.
A posto del termometro a gabbia volevo usare una sonda per liquidi con relativo strumento di lettura, credo vada bene ugualmente, o sbaglio?
Per i grani pensavo invece di fare un filtro con del tessuto in cotone, così faccio lavorare un po' anche il "CAPO" (leggi moglie), osì le birre che scrocca glie le faccio guadagnare.
La pentola ho quella da 40 litri circa in alluminio, in giro ho letto che per E+G va bene.
Che ne pensi?
(25-08-2013, 10:55 )8gazza Ha scritto: Caffrey Clone E+G
Dati principali
Nome:
Dimensione cotta: 23,0
OG prevista: 1,049
Plato: 12,1
IBU prevista: 27,3
Malti e Zuccheri
Crystal 60L 240,000 g.
Wheat, Torrified 100,000 g.
Chocolate Malt 65,000 g.
Muntons LME - Extra Light 3000,000 g.
Muntons DME - Amber 500,000 g.
Luppoli
Northern Brewer 22,0 gr. Fiore 9,7 % 21,7 60 min.
Goldings, East Kent 8,5 gr. Fiore 6,5 % 5,6 60 min.
Lieviti
London Ale yeast 1028
Grazie mille per la ricetta, sicuramente seguirò questa.
Leggendo il forum ho capito che sei una garanzia.