[lorevia]

bene, la prova è stata fatta, involontariamente ma mi sono ritrovato ad inizo mash a 72 °C che ho poi portato a 67 in 20 minuti ed ho poi completato la sacc a quella temperatura, dopo quell errore ho cominciato a bere per dimenticare e nell euforia ho dimenticato di segnare l'og che sarebbe dovuta essere circa 1055-1060 fg misurata oggi dopo 2 sett di carbonazione 1016-1018 ed è pure molto buona

esperimento attendibile!
non c'è una og di partenza precisa, una of ballerina e non sappiamo il lievito.

comunque abbiamo capito che la birra in questione è venuta bene. ci offrirai una bevuta

ciao

lorenz