21-08-2013, 09:46
Leggendo questo ed altri thread, mi pare di aver capito che chi passa all'AG poi non torna indietro (se indietro è...) ai kit preluppolati.
Quindi sono l'unico che continua a fare entrambi?
Ovviamente ognuno ha le sue manie e abitudini, per quanto mi riguarda ammetto che in AG faccio sempre quelle 3/4 ricette che rappresentano un buon 80% di quello che imbottiglio e bevo. Esiste quella restante percentuale di birre che mi piacciono ma non ho la possibilità di brassare.
Vuoi per motivi economici, ossia non posso permettermi di comprare e stoccare a casa decine di malti e luppoli differenti, magari costosi o in formati troppo grandi.
Oppure per motivi tecnici e limitanti del mio impianto, purtroppo col BIAB non si può fare poi tutto quello che si vuole.
Questioni di tempo. Lavoro tanto (per fortuna di sti tempi), ho 2 figli piccoli con cui giocare, una moglie da sopportare e altri hobby e passioni, per cui non posso dedicare tutte le domeniche alla birra, tra preparativi, ammostaggio, lavaggio strumenti e varie ed eventuali. Con i kit, dopo cena in un paio d'ore il mosto è già in frigo a fermentare.
Esempio, se so di avere stasera un po' di tempo libero mentre magari domenica sono in piscina coi figli, passo al negozio a prendere una latta al negozio e magari scelgo uno stile che so già di non poter fare.
Una nota sul lato economico dell'HB, che spesso molti tirano fuori.
Allora, se vogliamo paragonare il costo di un kit base pilsner Mr Malt, lievito da latta e 1Kg di zucchero con quello di 20 litri di Finkbrau, probabilmente la Lidl riesce a vincere lo stesso. Non parlo di qualità del prodotto sia chiaro, parlo di costi nudi e crudi. Del resto a risparmiare poi troppo si prende poi quel che viene...
Confrontiamo allora un kit base di stout con 20 litri di Guinness a livello economico. Oppure con un altro stile a caso che non sia lager/pilsner e che non sia proprio acqua di piedi sporca. Fate voi i conti.
Quindi sono l'unico che continua a fare entrambi?
Ovviamente ognuno ha le sue manie e abitudini, per quanto mi riguarda ammetto che in AG faccio sempre quelle 3/4 ricette che rappresentano un buon 80% di quello che imbottiglio e bevo. Esiste quella restante percentuale di birre che mi piacciono ma non ho la possibilità di brassare.
Vuoi per motivi economici, ossia non posso permettermi di comprare e stoccare a casa decine di malti e luppoli differenti, magari costosi o in formati troppo grandi.
Oppure per motivi tecnici e limitanti del mio impianto, purtroppo col BIAB non si può fare poi tutto quello che si vuole.
Questioni di tempo. Lavoro tanto (per fortuna di sti tempi), ho 2 figli piccoli con cui giocare, una moglie da sopportare e altri hobby e passioni, per cui non posso dedicare tutte le domeniche alla birra, tra preparativi, ammostaggio, lavaggio strumenti e varie ed eventuali. Con i kit, dopo cena in un paio d'ore il mosto è già in frigo a fermentare.
Esempio, se so di avere stasera un po' di tempo libero mentre magari domenica sono in piscina coi figli, passo al negozio a prendere una latta al negozio e magari scelgo uno stile che so già di non poter fare.
Una nota sul lato economico dell'HB, che spesso molti tirano fuori.
Allora, se vogliamo paragonare il costo di un kit base pilsner Mr Malt, lievito da latta e 1Kg di zucchero con quello di 20 litri di Finkbrau, probabilmente la Lidl riesce a vincere lo stesso. Non parlo di qualità del prodotto sia chiaro, parlo di costi nudi e crudi. Del resto a risparmiare poi troppo si prende poi quel che viene...
Confrontiamo allora un kit base di stout con 20 litri di Guinness a livello economico. Oppure con un altro stile a caso che non sia lager/pilsner e che non sia proprio acqua di piedi sporca. Fate voi i conti.