20-08-2013, 06:05
(20-08-2013, 06:01 )Esecutore Ha scritto: a parer mio ci fosse stato un elenco dei malti usati edei luppoli sarebbe stato il top!
qualcuno lo ha letto?
Non l'ho preso proprio per questa mancanza.
Avrei voluto un testo un po' più semplice ma aggiornato rispetto a "progettare grandi birre", di cui riprende in parte il lato storico (che è molto interessante).
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau