11-08-2013, 10:03
allora io ho per le mani la ricetta presa dal mio libro dei cloni:
OG 1.065
FG 1.019
IBU 60
COLORE SRM 40
ALCOOL 5.8%
la ricetta è per 5 galloni
4.1 kg american pale malt
1.4 kg munich 10 L
0.45 kg american black patent 500 L
0.3 kg crystal 60 L
luppoli:
28 gr magnum A.A. 14% 60 min
28 gr cascade A.A. 5.75% 10 min
57 gr willamatte A.A. 0 min
lievito US-05 oppure WLP 001 california ale fermentazione a 20°
temperature di ammostamento:
68°x60 min
OG 1.065
FG 1.019
IBU 60
COLORE SRM 40
ALCOOL 5.8%
la ricetta è per 5 galloni
4.1 kg american pale malt
1.4 kg munich 10 L
0.45 kg american black patent 500 L
0.3 kg crystal 60 L
luppoli:
28 gr magnum A.A. 14% 60 min
28 gr cascade A.A. 5.75% 10 min
57 gr willamatte A.A. 0 min
lievito US-05 oppure WLP 001 california ale fermentazione a 20°
temperature di ammostamento:
68°x60 min