[lorevia]

hai sicuramente ragione, dopo un po' di letture sono sempre meno convinto dell'uso del pale... magari farò un 35%pale e un 35% pils.

comunque in pratica, mi sembra di capire che il pils doni un sapore di fieno, pane e miele, e che sia molto delicato in generale; mentre il pale sia molto più biscottoso e che se lasciato stare in sapore sia molto intenso e più corposo del pils.

sbaglio?
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Se vuoi un po' più di corpo perché non aggiungi un 10 per cento di monaco?

Ciao

Lorenz