[lorevia]

Sarebbe sempre meglio tenerle in piedi come dice comero perché si depositi il lievito sul fondo, ma pesa il male minore. Piuttosto che stiano al caldo....
Poi quando le dovrai bere le riporti in posizione verticale per una giornata e il deposito dovrebbe collocarsi sul fondo della bott

Ciao

Lorenz