[g.v.]

ciao a tutti... da un pò di tempo io e i miei amici facciamo birra con i malti preparati... abbiamo appena finito di fare 46 lt di lager doppio malto.
per quest' ultima abbiamo usato il lievito a bassa fermentazione s-23.
siccome la bassa fermentazione comporta l'utilizzo di ben 2 bustine di s-23 per ogni 23 lt di birra, con un totale di 4 bustine per 46 lt, ovvero ben 18 euro, mi chiedevo se fosse possibile comprare una sola bustina, al prezzo di 4,5 euro e tramite questa fare moltiplicare le cellule di lievito fino ad ottenere una quantità 4 volte superiore, in modo d'avere la quantità necessaria per produrre 46 lt.

in tal modo potremmo risparmiare quasi 15 euro ogni volta, il che sarebbe fantastico.

siccome se vai a chiederlo in negozio fanno di tutto per dirti che è impossibile, che è difficile, che rischi di buttare la birra, solo perchè devono cercare di guadagnarci vendendoti il prodotto(non tutti sono cosi', lo riconosco), volevo sapere da voi come fare.
se avete anche delle fonti specifiche di biologia o chimica o qualche libro che parli bene di questa cosa,ditemi pure che sono materie che affronto con piacere.

grazie a tutti