02-07-2013, 08:54
Non c'è una regola obbligatoria, se facendo come dici riesci a far depositare i lieviti sul fondo al momento dell'apertura allora puoi anche tenere 102 gradi :p
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau