27-06-2013, 04:11
(27-06-2013, 04:04 )pancio Ha scritto: lì dove?
la stai facendo lagerizzare?
No intendevo ancora li in bottiglia in cantina :-)
(27-06-2013, 03:55 )theguardian Ha scritto: La mia IPA migliora a vista d'occhio settimana dopo settimana... Stappata la prima dopo 2 mesi era una delusione. Se la bevo adesso che di mesi ne sono passati 3 è già molto, ma molto meglio!
Prima era quasi "annacquata" e molto chiara, con schiuma poco persistente.
Oggi è decisamente più gustosa, un po' più scura e la schiuma è decisamente più concreta.
Secondo me tra almeno un altro mese sarà perfetta.
A.
provero un altro assaggio tra un mesetto e monitoriamo la maturazione