23-06-2013, 07:58
non ha senso rischiare un infezione per ributtare dentro il mosto in provetta, (io ho preso il rifrattometro che funziona con 2 gocce)
i lieviti li puoi riutilizzare ma se guardi il costo di una busta di secco, non vale la pena rischiare infezioni, lievito nuovo a meno che non riesco a concatenare cotte
i lieviti li puoi riutilizzare ma se guardi il costo di una busta di secco, non vale la pena rischiare infezioni, lievito nuovo a meno che non riesco a concatenare cotte