20-06-2013, 10:11
(19-06-2013, 11:55 )Esecutore Ha scritto: 16 nel "buco" dove tengo a maturare e 19 in cantina tenesse così tutta l'estate sarebbe l'ideale, l'anno scorso è salito a 19 e 21 come temperature di picco, vediamo quest'anno
Beh, dai, per una birra ad alta fermentazione, 19 e 21 come temperature vanno bene no?
Magari è solo un po' alta per le bottiglie... Ma non credo sia un enorme problema...
A.