[theguardian]

3) dipende.....se è troppo troppo pallida no, ma molte ipa sono al massimo un po ambrate che poi ci siano quelle arancio scuro a addirittura nere è un altro discorso, ma di certe una ipa rosso rubino non è

Non è neanche tanto il colore in sé che mi lascia perplesso, ma la VARIAZIONE del colore rispetto a quando l'ho imbottigliata!
Era un bell'ambrato carico, molto più scuro di ora... Come mai secondo te ha perso colore?

E la schiuma? Cosa posso aver sbagliato per avere questa schiuma così volatile?

A.

---

Devi aspettare ancora un mese per giudicare!

Dici che vale anche se la birra è praticamente analcolica?

Lo spero, perché ora davvero non è un granché...

Ma sabato faccio una nuova cotta... Una bella porter per l'autunno, tanto la cantina è sempre fresca...

A.