09-06-2013, 06:25
Beh ma più che la coerenza con lo stile, che infatti a volte non è rispettata in modo ortodosso, abbiamo seguito ricette selezionate, che hanno avuto ottimi risultati, il che crediamo sia la cosa più importante.
Ognuno come ovvio sceglie se seguirle o meno.
Io ad esempio, nella mia esperienza da homebrewer, ho sempre inventato dal nulla, senza seguire né ricette precostituite né stili, ma molti utenti ci hanno richiesto ricette da consultare e noi lavoriamo proprio per soddisfarli.
Alla fine ciò che conta è farsi una buona, o meglio, ottima birra.
Abbiamo lavorato e lavoriamo in questa direzione.
Saluti
Ognuno come ovvio sceglie se seguirle o meno.
Io ad esempio, nella mia esperienza da homebrewer, ho sempre inventato dal nulla, senza seguire né ricette precostituite né stili, ma molti utenti ci hanno richiesto ricette da consultare e noi lavoriamo proprio per soddisfarli.
Alla fine ciò che conta è farsi una buona, o meglio, ottima birra.
Abbiamo lavorato e lavoriamo in questa direzione.
Saluti