01-06-2013, 02:12
raga ma è lecito non aspettarsi altri gorgogliamenti, o quanto meno siano rari, per quale motivo?
provo a darmi una risposta.. perchè i lieviti non trovano piu da mangiare in quanto gran parte degli zuccheri son già stati trasformati?
ma quindi ora il mosto è un po più resistente ai batteri contenendo alcool e meno zuccheri?
provo a darmi una risposta.. perchè i lieviti non trovano piu da mangiare in quanto gran parte degli zuccheri son già stati trasformati?
ma quindi ora il mosto è un po più resistente ai batteri contenendo alcool e meno zuccheri?