[ALLIEVO BIRRAIO]

Per gli stili di birra sono d'accordo! Io ho preso questa strada di fare la birra, non per ricopiare le birre in commercio, ma di cercare le birre che piaciono a me, personalizzata! Sicuramente con i kit sarà molto difficile, ma iniziare con i malti preparati, per me, è imparare a usare pentola, fermentatore, ingredienti fermentabili! Conosco poca teoria, ma lo stretto necessario per fare cotte buone, anche andando fuori stile, e avendo già fatto 17 cotte in soli 5 mesi, imparando dagli sbagli, e non dal libro! Questa non è gran confusione come dici tu, ma sapere cosa si vuole!