28-05-2013, 03:51
(28-05-2013, 03:26 )pepperepe Ha scritto: io a differenza della maggiorparte della gente faccio solo il primo travaso. Mi piacerebbe capire da fonti certe se con il secondo travaso la birra migliora qualitativamente così tanto da sentire la differenza. Fosse solo questione di limpidità non mi interessa......
In tutti i casi voglio montare un secondo rubinetto al fermenta nr 2...
Io il secondo lo faccio solo per il priming, non me la sento di mettere acqua+zucchero e ri-mescolare con il lievito depositato nel secondo fermentatore, quindi la ritravaso lasciando il fondo, aggiungo acqua+zucchero e imbottiglio.
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
