[pepperepe]

grazie mille Bac, ecco le mie note:

La bottiglia che fai con i residui del fondo per di più a splash non è veritiera essendo un'altra cosa differente da quella imbottigliata


hai ragione, infatti non gli do peso. Però nella mia prima weiss e+g la bottiglia riempita a metà e splashata alla fine, assaggiata dopo 15gg in casa più 2 in frigo è risultata squisita.... mah...

Non soffiare nel tubicino per carità che i batteri che normalmente espiriamo li trasferisci alla birra!
Casomai prendi una pompetta da bici, la smonti la sanifichi ed utilizzi lei per creare il flusso, mai soffiarci.


Anche qua, caspita... a saperlo prima, le istruzioni dicevano così all'inizio...
Comprerò il tubo con la pompetta incorporata, oppure monterò il rubinetto nel secondo fermentatore....

Purtroppo il fatto di buttare un po di birra è del tutto normale ma se ti consola chi fa produzioni da 100 litri ne butta di più ma è normale altrimenti se non vuoi sacrificare 2,5 litri ne rovini 15 tolto il fatto che comunque 2,5 litri mi sembrano tantini per una produzione di 15


beh, in questo caso il fermentatore è lo stesso di quello che uso per fare 23 litri, quindi la quantità buttata è la stessa.... ahimè

Ciao. bac