[lorevia]

Per dire....le lambic sono l'eredità che abbiamo della birra prima dell'avvento delle scoperte della microbiologia, della pastorizzazione etc etc....continuano a fare birra come si faceva secoli fa quando tanto conoscenze non le avevano mica e viene buona ( se ti piace lo stile ovviamente) comunque

si certo, ma non butterei nel cesso le conoscente tecnico scentifiche che nel frattempo si sono fatte.

se ho una malattia vado in ospedale a farmi tutti gli esami che le attuali conoscenze tecnologie ci mettono a disposizione e non mi curo certo con un improbabile preparato alle erbe.

ciao ragaxi

lorenz