[alessandro3]

Ale solo una precisazione, magari ti sei solo espresso male: l'efficienza non è data da quanti litri di mosto ottieni ma solo dal valore di estrazione raggiunto dalla tua cotta col tuo impianto.......oh magari già lo sai!!

Lollo

già hai ragione, pardon, ho fatto confusione! so che l'efficinza è riferita all'impianto e si calcola così: OG x (litri tot/10)/(punti x Kg) giusto?
la mia OG è stata 1048, come da ricetta..
volevo solo dire che questa volta (al contrario dell'ultima IPA) sono riuscito a raccogliere TUTTI i 28 litri per la bollitura, la scorsa volta mi ero fermato a 26 e non c'era più acqua.
i calcoli con hobbybrew (se l'ho usato bene) davano un'efficienza del 75%

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Ma quindi non hai avuto problemi in filtrazione? Non ho capito un H!
Spettacolare l'irish moss vero!?
Guarda che bella montagnola di poltiglia
http://imageshack.us/photo/my-images/23/foto0055w.jpg

beh.. all'inizio mi è venuto il panico quando ho visto che il mosto scendeva a filo.. poi mi sono detto: o muovo le trebbie o aspetto con pazienza.. ed ho adottato la seconda soluzione..
ma comunque con solo orzo non mi succede mai...