18-05-2013, 07:21
Io uso poca acqua 150/200 cl al massimo fino ad avvenuto scioglimento dello zucchero. Però, reputo improbabile che la mancata gassatura sia dovuta ad un minor quantitativo d'acqua, bensì da un minor quantitativo di zucchero. In ogni caso, il tutto si relega (secondo me) nel rimescolare con dovizia e veemenza nel fermentatore ogni 2/3 bottiglie altrimenti può capitare realmente il fenomeno della bottiglia sgassata e della bottiglia esplosiva!!!
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
