[Lollo]

Lo ho letto tutta la discussione velocemente e magari me ne esco a sproposito: hai pensato di mettere il mash più alto al posto della pentola di h2o sparge, subito sotto quella di boil e lavorare solo su caduta. A livello del boil la pentola per lo sparge mossa da una pompetta da pochi soldi solo appunto per fare sparge. Il mio impianto funziona così e mi da belle soddisfazioni. Ma faccio cotte da 23 litri. Se strutturi tutto di modo che il fermentatore rimanga fisso dove lo riempi non devi spostare nulla

Lollo