13-05-2013, 09:05
(13-05-2013, 04:48 )carlo Ha scritto: Ci ho pensato ma non so se farlo, sono ancora alle prime armi e non vorrei rischiare un'infezione.
Quindi va bene il Tettanger per l'amaro e lo Styrian Golding per l'aroma?
Se il luppolo è ben conservato (nella sua confezione sottovuoto e in freezer) è improbabile, quindi non avere paura. Dopo il travaso si è formato dell'alcool che è già un sanificante e diminuisce ulteriormente i rischi. Fai bollire l'hop bag e presta la massima attenzione con le mani e con l'igiene. Vedrai che non una volta che parti non ti fermi più. Un DH ti può cambiare una birra e nelle bitter è anche stilisticamente corretto!
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A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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