[verace111]

Quindi non necessariamente uguale a quello del malto luppolato (della coopers); vedrò di procurarmelo per la prossima volta. Comunque stamattina ho effettuato il primo travaso dopo aver controllato col densimetro: 1010 (OG 1048), ad occhio sembra buona. Ho preferito scartare un pò di birra quando ho visto che diventava più torbida: in totale ho scartato quasi due litri dei 25 iniziali.
Pensi sia eccessivo? La mia paura è che resti quell'odore di lievito (ho usato quello originale). Piuttosto se mi puoi indicare un sistema per fare il lievito da quello residuo o un td che ne parla