[Lollo]

MA PER RIUSCIRE DOBBIAMO AVERE INIZIATIVA .
IN QUALE MODO Eì IL QUESITO,E OLTRE AL PRODOTTO CHE SI PUO' AVERE OLTRE LA CONOSCENZA ANCHE MOLTA,MOLTA FORTUNA A TROVARE UNA FORMULA IDEALE ,UN'ALTRO PROBLEMA RIMANE QUELLO DI PIAZZARE IL PRODOTTO E RIUSCIRE A ESSERE CONVINCENTE DI QUELLO CHE HAI E NATURALMENTE NON PER ULTIMO E'FARTI PAGARE .

Beh questo è un momento difficile per chi vorrebbe iniziare una attività del genere.
Però ribadisco il fatto che quello della birra artigianale è un settore dove la bravura e l'esperienza sono la "conditio sine qua non" la fortuna su una ricetta non serve.
Si rischia di buttare soldi se prima non si sa fare una buona birra e se non c'è una reale conoscenza del settore alle spalle.

Lollo