22-12-2011, 12:50
Nell'iper vicino casa mia si comincia a vedere qualcosa, per esempio vendono delle bottiglie da 75 del "birrifcio umbro" non pastorizzate non filtrate e spesso ingredienti particolari (cicerchia, lenticchia). Certo non sono dei capolavori, ma per 5 euro è comunque un piacere comprarle e berle.
Ultimamente poi hanno anche adibito un piccolo angolo con birre belga e birre di birrifici italiani per lo più mai sentiti che presto proverò.
Insomma qualcosa si muove.
Come accennava qualcuno però non basta aprire un birrifcio per fare birra buona, ci vuole cultura, conoscenza, esperienza ed idee.
Lollo
Ultimamente poi hanno anche adibito un piccolo angolo con birre belga e birre di birrifici italiani per lo più mai sentiti che presto proverò.
Insomma qualcosa si muove.
Come accennava qualcuno però non basta aprire un birrifcio per fare birra buona, ci vuole cultura, conoscenza, esperienza ed idee.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"