22-04-2013, 11:12
Vai su brewferm e non ti sbagli. Però devi avere pazienza per una maturazione che arriva a toccare i 6 mesi. Da belga doc non userei esclusivamente estratti di malto ma li unirei a zuccheri semplici o caramellati. Usa inoltre, lieviti specifici come T-58 se vuoi un profilo speziato o S-33 per uno più delicato e poi sbronzati come si deve... 
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
