18-04-2013, 02:24
allora, ne dovresti mettere circa 4 grammi ogni 23 litri.
non è assolutamente un leggenda, è un addensante molto usato anche in cucina e in altri ambiti, serve a coagulare le proteine, fa lo stesso lavoro della colla di pesce, si attacca a residui di farina ecc. e li fa depositare.
non è assolutamente un leggenda, è un addensante molto usato anche in cucina e in altri ambiti, serve a coagulare le proteine, fa lo stesso lavoro della colla di pesce, si attacca a residui di farina ecc. e li fa depositare.