17-04-2013, 08:20
dopo la fermentazione tutmultuosa fai il travaso dopo di che sali con la temperatura 15-20 gradi per 2-3 giorni poi inizzi la lagerizzazione x 4 settimane a 2 gradi
pausa diacetile
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pausa diacetile - da g.v. - 17-04-2013, 07:58
RE: pausa diacetile - da COMERO83 - 17-04-2013, 08:20
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