17-04-2013, 07:37
Vanno entrambi bene per le birre a bassa fermentazione (lager/pils per l'appunto): il W-34/70 è stato isolato presso l'abbazia di Weihenstephan ed è più "pulito", classico, mentre l'S-23 può generare esteri un po' più fruttati meno canonici per questi stili.
La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza (proverbio russo)