15-04-2013, 02:24
in italia per legge le birre sono divise in categorie commerciali in base alla quantità di zuccheri presenti nel mosto: analcolica, light, normale, speciale, doppio malto ma di per se birra doppio malto non vuol dire nulla. Comunque inglesi tendenzialmente più amaricanti ( tranne le scotch ale), belghe più dolci e mielose, alla tedesca con un sentore più di biscottato/caramello....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....